Rezept / Tipp des Monats

Die schnellste heisse Tomatencremesuppe


1 Büchse Pelati-Tomaten (ganze, geschält)
1 gestrichener Esslöffel Bouillon
Pfeffer (roter oder schwarzer)
evtl etwas Salz zum nachwürzen
Rahm, nach eigenem Gutdünken
evtl etwas frischer Basilikum und/oder Petersilie

Tomaten inkl. Jus mit Stabmixer pürieren
Bouillon dazugeben, aufkochen
würzen mit Pfeffer und evtl etwas Salz

Rahm sowie evtl Basilikum / Petersilie in Teller geben
heisse Suppe darüber giessen
zart umrühren (Rahm-Muster!)
Petersilie und/oder Basilikum darüber streuen,
servieren


oder ...
Suppe vom Herd nehmen
Rahm dazugeben und dann in Teller geben


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